Pese al problema de la sequía que se ha vivido en el estado de Durango, no se prevé un aumento en el precio de las tortillas, así lo dio a conocer el líder de la Asociación de la Masa y la Tortilla, Antonio de la Torre.
Este líder tortillero señaló que hasta el momento las tortilleras compran el maíz que es de riego proveniente de Sinaloa como del propio estado (Durango), además que actualmente se cuenta con una reserva importante de este producto, por lo que no estaría ocasionando un aumento en el precio de la tortilla.
De la torre expuso que “actualmente no se tiene un riesgo de que se dé un aumento en el precio de la tortilla tanto por la situación que se tiene en Sinaloa y en Durango con el maíz y ahora con el acuerdo que se tiene con el gobierno federal de dar el precio de este en 6 mil pesos la tonelada en lo que resta del año”.
Este empresario apuntó que los negocios que se dedican a la venta de tortillas y que se encuentran en la informalidad es donde se puede encontrar el kilo a 14 pesos, debido a los altos costos del producto para poder ser elaboradas.
Agregó que “cuando se apliquen las normas se aplicaran sanciones como las que nunca se habían realizados como es un apercibimiento por parte de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) y si se hace caso omiso podrían tener mayores sanciones”
Finalmente, explicó que antes era más complicado sacar un permiso para una tortillería, que “un expendio de vinos debido a que era un permiso que se tenía que sacar a nivel federal, pero con la liberación del mercado ocasionaron que existan precios tan desiguales en la tortilla”.
De esta manera, los consumidores de la tortilla en Durango podrán estar tranquilos y no se espera algún incremento al precio de las tortillas en los próximos meses; sin embargo, estarán en el análisis de la situación en las semanas y poder encontrar soluciones y poder seguir adquiriendo y consumiendo este producto básico en la comida de los mexicanos.
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